Blackcurrant Extract สารสกัดแบล็กเคอร์แรนต์ แหล่งแอนโทไซยานินสีม่วงเข้ม

Blackcurrant Extract คือสารสกัดจากผลแบล็กเคอร์แรนต์ (Ribes nigrum L.) ผลไม้สีม่วงดำที่อุดมด้วย แอนโทไซยานินและโพลีฟีนอล โดยสารสำคัญที่พบมาก ได้แก่ Delphinidin และ Cyanidin ซึ่งเป็นทั้งเม็ดสีธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระ

แบล็กเคอร์แรนต์เป็นผลไม้คนละชนิดกับ Blackberry แม้ชื่อและสีจะคล้ายกัน จึงควรตรวจสอบชื่อวิทยาศาสตร์ของวัตถุดิบให้ชัดเจน

ประโยชน์ของ Blackcurrant Extract

1. ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

แอนโทไซยานินช่วยลดผลกระทบจากอนุมูลอิสระที่ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพ จึงเหมาะกับการดูแลสุขภาพและผิวพรรณในชีวิตประจำวัน

2. ช่วยดูแลดวงตา

งานวิจัยในคนพบว่า แอนโทไซยานินจากแบล็กเคอร์แรนต์อาจช่วยลดความรู้สึกล้าตาจากการใช้หน้าจอ และช่วยให้ดวงตาปรับตัวเมื่ออยู่ในที่มืดได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ข้อมูลยังมาจากการศึกษาขนาดเล็ก จึงไม่ควรใช้แทนการรักษาความผิดปกติของสายตา

3. สนับสนุนการไหลเวียนเลือด

แอนโทไซยานินอาจช่วยดูแลการทำงานของหลอดเลือดและสนับสนุนการไหลเวียนเลือด งานวิจัยบางการศึกษาพบผลต่อการไหลเวียนบริเวณแขนและความยืดหยุ่นของหลอดเลือด แต่ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันตามชนิดและปริมาณของสารสกัด

4. ช่วยฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย

งานวิจัยเบื้องต้นพบว่า สารสกัดแบล็กเคอร์แรนต์อาจช่วยลดความรู้สึกปวดกล้ามเนื้อและช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวหลังออกกำลังกายหนักได้เร็วขึ้น จึงเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่น่าสนใจสำหรับผลิตภัณฑ์กลุ่ม Sport Nutrition

ความน่าสนใจของ Blackcurrant Extract

Blackcurrant Extract มีจุดเด่นด้านสีม่วงเข้มตามธรรมชาติและแอนโทไซยานิน เหมาะสำหรับนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลดวงตา ต้านอนุมูลอิสระ บำรุงการไหลเวียน และฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย

สำหรับเจ้าของแบรนด์ที่มองหาโรงงาน รับผลิตอาหารเสริม สามารถพัฒนาร่วมกับลูทีน ซีแซนทีน แอสตาแซนธิน วิตามินซี หรือสารสกัดจากเบอร์รีชนิดอื่น ในรูปแบบแคปซูล ผงชงดื่ม เยลลี กัมมี และเครื่องดื่ม