เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมล็ดเจียเป็นพืชที่ปลูกในประเทศแม็กซิโกเป็นอาหารของคนในแถบแม็กซิโกและโบลิเวียมานมนานแล้วและเต็มไปด้วย 7ประโยชน์ และในวันนี้เราจะมาแชร์ความรู้กัน ว่า 7ประโยชน์ของเมล็ดเจียนั้นมีอะไรบ้าง ?

7 ประโยชน์ของเมล็ดเจียมีอะไรบ้าง ?

1. ช่วยเรื่องผิวพรรณและการชะลอวัย

ด้วยความที่ว่าเมล็ดเชียมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติสูง จึงทำให้มีสรรพคุณในการช่วยซ่อมแซม บำรุงระบบการทำงาน ช่วยป้องกันการเสื่อมถอยของผิวหนัง และยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันภายในร่างกายอีกด้วย

2. ช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหาร

จากข้อมูลของ American Dietetic Association เมล็ดเชีย 1 ออนส์ (28 กรัม) จะมีใยอาหารสูงถึง 11 กรัม ซึ่งเพียงพอกับความต้องการใยอาหารที่ร่างกายต้องการต่อวัน ซึ่งเจ้าใยอาหารนี่เอง ที่มีหน้าที่เป็นตัวปรับสมดุลระดับของปริมาณอินซูลินในร่างกาย และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

3. ช่วยลดน้ำหนัก

ใยอาหารในเมล็ดเชียยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักได้ อาหารที่มีเส้นใยสูงนั้นจะช่วยให้อิ่มเร็วและอิ่มได้นานขึ้น นอกจากนี้ในเมล็ดเชียยังมี สังกะสี (Zinc) สูง ที่เป็นตัวช่วยเพิ่ม leptin ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ร่างกายใช้ควบคุมความอยากอาหาร

4. ช่วยบำรุงหัวใจ

คุณสมบัติอีกอย่างที่โดดเด่นของเมล็ดเชีย คือ มีไลโนเลอิกสูง โดยมีความสำคัญต่อร่างกายคือ เป็นกรดไขมันที่ร่างกายเราไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น

5. ป้องกันและบรรเทาโรคเบาหวานประเภท 2

อาหารที่มีใยอาหารสูงจะช่วยบรรเทาอาการของโรคเบาหวานประเภท 2 ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ กากใยอาหารเหล่านี้จะเป็นตัวช่วยชะลอกระบวนการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล จึงช่วยบรรเทาอาการและลดการเกิดโรคได้

6. เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

เมล็ดเชียถือเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีน โดยเมล็ดเชีย 1 ออนส์ (28 กรัม) จะมีโปรตีนอยู่ 5 กรัม และมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อการสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยเผาผลาญไขมัน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความอยากน้ำตาล และด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารอื่นๆที่มีมากมาย ล้วนเป็นประโยชน์ในการซ่อมแซมร่างกายจากการใช้งาน แถมยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและความทนทานของร่างกายได้อีกด้วย

7. บำรุงกระดูกและฟัน

อย่างที่บอกไปเมล็ดเชียมีแคลเซี่ยมสูง ซึ่งดีกับกระดูกและฟัน ช่วยเสริมสร้างมวลกระดูก ฟอสฟอรัส วิตามิน D และ โบรอน ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระดูกได้ดีขึ้น

เจลลี่เมล็ดเจียนั้น สามารถที่จะลดน้ำหนักได้ และประโยชน์อื่นๆอีกมากมายในเมล็ดเจียโดยที่ทางโรงงาน ZEN ได้คิดค้นสูตรมาให้แล้วว่าเจลลี่เมล็ดเจียนั้นช่วยเรื่องอะไรบ้างโดยที่เจ้าของแบรนด์ไม่ต้องคิดเองว่าอยากให้เจลลี่ตัวเองช่วยในเรื่องอะไร